【人気急上昇中！】話題の『スーパータスカン』の魅力に迫る
ワインショップ・エノテカ
Food
皆さんこんにちは。
ワイン愛好家垂涎の的である「スーパータスカン」。
イタリアワインが特別好きという方でなくとも、一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか。
イタリアの当時のワイン法や伝統的な造り方にとらわれず、
熱い思いをもって造られる上質なスーパータスカンは、
若くても熟成しても愉しめる普遍的なスタイルが再評価されており、
今プロフェッショナルやワイン愛好家から改めて関心を集めています。
"イタリアワインの帝王"が探し求めた理想の地、カ・マルカンダ
イタリアワイン界の帝王として、最高峰の地位を不動のものとしているガヤ。
ピエモンテの伝統あるワイン造りの中でアンジェロ氏は、
バリック（小樽）、単一畑の概念、国際品種の栽培を導入し、歴史的な革新を次々と成功させてきました。
その結果、イタリアワインの評価において最も権威ある評価誌ガンベロ・ロッソにおいて、
ガヤは最高評価を歴代最多で獲得！
そして、醸造の分野で傑出した業績を挙げた人物に与えられる
「ワインメーカーズ・ワインメーカー・アワード」を2019年に受賞し、
「帝王」の名をほしいままにしています。
カ・マルカンダとは、ピエモンテの方言で「望みのない交渉」という意味。
アンジェロ氏が幾重にも及ぶ交渉の末、念願叶って手に入れたこの土地に対する熱い想いが込められています。
▼▼▼おすすめの赤ワイン▼▼▼
《プロミス》
カ・マルカンダ 7,700円（税込）
カ・マルカンダは、多くのスーパータスカンが産出されるトスカーナのボルゲリ地区で、
ガヤが手掛けるワイナリー。
プロミスは、カ・マルカンダの最もスタンダードなワイン。
メルロを主体に、シラー、サンジョヴェーゼを加えた珍しいブレンドで、
濃縮感と甘みのある果実味が際立つ、厚みのある味わいです。
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