【フレッシュな初絞りを緊急空輸!オリーブオイル・ノヴェッロ(ヌーヴォー)を楽しもう!】
ビオセボン
Food
2022年に発売して以来、リピーターの多いイタリア・プーリア州のブランド「サンドメニコ」。
イタリア本国では毎年秋の豊作をNovello(=ノヴェッロ)として祝う習慣があり、
初摘みのオリーブを絞ったオリーブオイルのうち1,200本を限定で日本のお客さまのためにお譲りいただきました。
もちろんビオセボン直輸入で、当店でもお買い求めいただけます!
たっぷりの陽差しを浴びて豊作でした2023年のオリーブ。収穫後すぐにコールドプレスした絞りたてを好評発売中です。
まるでオリーブジュース!口の中で果実が弾けるようなフレッシュで鮮烈な味わいと香りをお楽しみください!
◆ピリリとした味わいと香りは絞りたての証拠!おすすめの召し上がり方
果実の香りを最大限味わっていただくために、ぜひ加熱せずにご使用ください。
▪スープやお肉、お魚など温かい料理にかけ、香りの立ち上がりを楽しんで!
▪サラダにかけ、塩コショウをふりレモンをギュッと絞って。
▪パスタの仕上げの風味づけに。
▪パンにそのままつけて。
▪和食とも好相性!豆腐に垂らして塩と一緒に、お刺身にも。
◎オーガニックEXバージンオリーブオイル2023年秋初摘み/229g 1,923円(税込)
※酸度0.22%以下。
◆手間なくおいしい!人気のフレーバーオイルに100mlサイズが登場!
ミニサイズで使い切りのフレーバーオイル。毎日使いたいというお客さまのために特に売れ筋の2種から新しいサイズが仲間入りしました!
イタリア国内で収穫したオーガニックレモンを果皮ごと圧搾し漬け込む独自技術でぎゅっと凝縮したレモンの香りをお楽しみいただけます。
ガーリックももちろんイタリア国内で収穫されたものを使用しています。
レモンを絞ったり、にんにくを刻む手間なくサラダやパスタ、マリネなど毎日の料理に大活躍。
ガーリックトーストもすぐにつくれますよ!
◎オーガニックフレーバーオイル(レモン)
◎オーガニックフレーバーオイル(ガーリック)
/各92g 951円(税込)
●国際的なアワードをW受賞!注目のブランドです。
国際的なオリーブオイルの品評会(LODO’S SELECTION 2023)及び、
世界最大級のオーガニック展示会(BIOFACH Olive Oil Awards 2022)で
「ベストオリーブオイル賞」のW受賞を果たしたことから、その知名度がイタリア国内でも
一気にあがっているブランドです。
●プーリアにある生産地訪問レポートはこちらから
https://www.bio-c-bon.jp/article/20240110_2/