<グラフワインの世界3>プラッターズ・ベストシャルドネ・オブ・ザ・イヤー受賞(ビンテージ・ビクトリー)
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ベスト・シャルドネ・オブ・ザ・イヤー受賞を祝って
ドウレア・グラフ・エステート・テラスド・ブロック・リザーブ2022は、南アフリカのワインとエステートを紹介する権威あるガイドブック、プラッターズ誌のシャルドネ・オブ・ザ・イヤーに選ばれ、素晴らしい栄誉をいただきました。
ワインメーカー、モルネ・ヴレイ氏
感動的なワインを数々誕生させているドウレア・グラフ・エステートのワインメーカー、モルネ・ヴレイが、クラシカルに仕上げたワインです。
エステートにある1つの畑のみから収穫されたブドウを使用することで、ブドウの原産地と同じように複雑で多様性に富んだ、希少なシャルドネに仕上がりました。生命力あふれるアフリカの日差しが様々な角度から降り注ぐ、ドラマチックな勾配に恵まれた丘陵で育ち、その大いなる大地のスペクトルを凝縮した風味を生み出しています。
プラッターズによって、ドウレア・グラフ・エステート・テラズド・ブロック・リザーブ2022がこのように認められたことを大変嬉しく思います。これは、エステート・チーム全員の献身、情熱、専門知識の誇りある証です。その収穫当初から並外れたポテンシャルを示しており、私たちのワイン造りの旅が進むにつれ、このヴィンテージが傑出したものになることを確信していました。
2022年、ヴィンテージの生育期は、幸運にも例年にない寒さと雨が多かったため、ブドウの木はしっかり休眠し、一方、1月初旬は暖かく、成熟期を早めました。大地のめぐみをたっぷりと凝縮し、最適な熟度に達した美しい果実のひとつひとつを、涼しい早朝に手摘みしています。綿密に選別が行われ、各房はプレスされ、14日間樽発酵されます。熟成は新樽比率40%のフランス産樽で10ヶ月間行い、フレッシュさを保つためにバトナージュやマロラクティック発酵は行いません。
ティスティング・ノート:桃と柑橘類の繊細さの中にスモーキーなフローラルノートが感じられる、表情豊かなブーケに仕上がりました。口に含むと、アーモンド、洋ナシ、パッションフルーツが爽やかな酸味と繊細でスパイシーなミネラルに支えられ、ブドウが育った土壌を彷彿とさせる洗練された味わいに仕上がっています。
100% シャルドネ
2020年、2021年はTim Atkinより高い評価をいただいています。
Tim Atkinより94/100(100点満点中)
【白ワイン】ドゥレア・グラフ・テラスド・ブロック・リザーブ・シャルドネ2020
Delaire Graff Estate Terraced Block Reserve Chardonnay
箱なし 13,200 円(税込)
箱入り 15,400 円(税込)
Tim Atkinより94/100(100点満点中)
【白ワイン】ドゥレア・グラフ・テラスド・ブロック・リザーブ・シャルドネ2021
Delaire Graff Estate Terraced Block Reserve Chardonnay
箱なし 13,750 円(税込)
箱入り 15,950 円(税込)
2022は入荷待ちとなっております。
・賞について
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