【オリジナル酒粕ミード、遂に完成】
益や
Limited Edition
GINZA SIX店限定でオリジナル酒粕ミードを新発売。
滋賀県でミード造りをするアンテロープさんとのコラボ商品、『酒粕ミード/Bee Dod Loop Loop』が遂に完成しました。
ミードははちみつから出来る最古のお酒と言われており、ヨーロッパやアメリカではゆかりのあるお酒です。自然なるものから造る製法や醸造酒という部分に日本酒と通づるところを多く感じて、原材料に酒粕を入れてオリジナルのミードを造りました。
日本酒の製造過程で生まれる“酒粕”がもたらすまろやかさに、はちみつの優しい甘み、滋賀県の野州で育ったイチゴとブルーベリーの鮮やかな果実味が重なります。日本酒とミード、ふたつの文化が自然に寄り添い、新しい余韻を生み出す１本です。
数量限定、GINZA SIX店限定販売となりますので、是非味わってみてください。
【酒粕ミード】
価格：3,500円(税込)
容量：500ml
【酒粕ミード×あさりと九条ねぎの酒蒸しペアリングセット】
◎益や製菓の「居酒屋時間シリーズ」から人気商品をセレクト。(あさりと九条ねぎの酒蒸しは容量30g)
価格：5,100円(税込)
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