江戸時代に刊行され大ヒットした豆腐の料理本『豆腐百珍』には、色々な豆腐料理が紹介され、多くの人が楽しんだそうです。日々のおなじみの‘卵’と‘ミルク’から連想され関係する多様なアイテムを一堂に集めました。誰もが知る名画や、彫刻、クラフト等、人間の生活に恵みを支えてくれる身近なパートナーである鶏や牛は、世界中で敬意を払ったアートとして、あるいは親しみを持ったクラフトなどどして表現されます。加工品や専用の調理器具のデザインも多様です。それら集積が作り出す『卵』、『牛乳』の世界をお楽しみください。

アートディレクター　佐藤寧子