01.29
バレンタインの季節です。
VIP会員の皆様へ、甘酸っぱいショコラのスイーツをご準備してお待ちしております。
2015年にC.C.C.(フランスの由緒あるチョコレート愛好家の会)において
「欠かすことのできないショコラティエ」に選出されたアルノー・ラエール。
ラエール氏の自信作で、パリでも人気のフランボワーズをのせた濃厚な半生チョコレートケーキ。
なめらかな口溶けをご堪能ください。
B2F アルノー・ラエール パリにてお求めいただけます。
≪アルノー・ラエール パリ≫
グランシェフのアルノー・ラエールが25歳で開業したパティスリー。
パリに3店舗、ギリシャに1店舗、そして東京では広尾・GINZA SIXの2店舗を展開。
2007年には、フランスの職人に贈られる最高位の勲章M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)のパティスリー部門を受賞。
その後、数々の賞を獲得し、世界的なパティスリーとして名を馳せています。