Signature メリー・クリスマス ハイグローブ・ウイスキー
Signature
Food
魔法がかかる瞬間のような、特別な時を刻むクリスマス。 その魔法をさらに輝かせる思いやりのある贈り物。その体験が、私たちの心をより豊かにしてくれます。
もし、あなたがその特別な瞬間を彩る究極のウイスキーをお探しなら、「ハイグローブ・ウイスキー」がおすすめです。
ハイグローヴ・ウイスキーは、希少性・味わい・ストーリーがすべて揃った「特別」にふさわしい一本です。
2023年に執り行われたチャールズ国王の戴冠式を記念して、世界で限定340本のみ生産された貴重なウイスキー「ハイグローブ・コロネーション シングルモルト・ウイスキー プライベートカスク」は特別に選ばれたシェーブ(削る)、トースト(焼く)、リチャー(強火で焦がす)された元赤ワインの樽(カスク)から作られており、このカスクがキャラメルやチョコレート、赤い果実の強い香りと、美しい深みのある色を持つ濃厚な熟成を促しています。
ハイグローブ・コロネーション シングルモルト・ウイスキー プライベートカスク 198,000円(税込)
チャールズ国王が皇太子時代の1994年にシングルモルトウイスキーとして初めてワラントを付与されたことでも有名なラフロイグが、特別にハイグローブの名をつけて生産した特別なウイスキーです。ラフロイグのモルトマスターが厳選し、個別に番号が付けられた初使用のバーボン樽で熟成されています。ピート香やスモーキーな香りが特徴的で、ストレートはもちろん、少量の水を加えていただくとより深い味わいが楽しめます。炭酸水で割ってハイボールにしてもおいしくお召し上がりいただけます。
ハイグローブ・ラフロイグ・アイラ島 シングルモルト・ウイスキー12年 63,800円(税込)
ハイグローブは、英国のチャールズ国王(当時プリンス・オブ・ウェールズ)が所有する邸宅であり、サステナブルで環境に優しい活動の象徴とされています。
そこからインスピレーションを受けた製品が数多く展開されており、ウイスキーのみならず、有機栽培にこだわったワインやエコバックなど多岐にわたります。ハイグローブ商品による収益は、2018 年にチャールズ III 国王殿下によって設立されたキングズ・ファウンデーション(旧プリンス・ファウンデーション)に寄付されます。
イートインでしか味わうことのできないシングルモルトスコッチウイスキーなど、特別な商品をご用意しております。
<店舗限定>ホスピタリティのためだけに作られたハイグローブのウイスキー、ワインや酒類は、正式に独占輸入・販売の許可をされているのは英国以外の海外では日本のみとなります。ただし、日本全国でのボトル販売は許可されておらず、味わう事が出来るのは、サービスのクオリティが認められた店舗のみという限定商品です。
ハイグローブウイスキーを使用した、冬の季節限定メニューをご用意しております。
ウイスキーに八角やカルダモンのスパイスを効かせ、体の芯まで冷える寒い冬にホッと心も体も温めてくれるホットウイスキー1,200円(税込)をお召し上がりいただけます。
乾杯!クリスマスフェア期間中、各種カクテルとグラスワインは全て税込価格より¥200引きです。
メリー・クリスマス・フェアを2024年12月25日(水)まで開催中!詳しくはこちら▼
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Signature Ginza
・アフターヌーンティーカフェ
・イートイン
・ワイン・ジン・キャビア・英国商品・軽食販売中
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